グラファイトヒーターとはカーボンヒーターの一種ですが、カーボン系の中でも黒鉛を発熱体としている電気ヒーターです。
用途や使い勝手はカーボンヒーターと同じですが、カーボンヒーターよりも更に赤外線の照射量が2割程度多く、また立ち上がりの速さが従来のカーボンヒーターの4倍と言われています。
メーカーによってはグラファイトヒーターという呼び名を使わずに、単にカーボンヒーターと呼んでいることもあります。